Conversions quotidiennes
Guide des conversions en cuisine
Convertissez volumes et masses sans mélanger tasses, onces liquides et variantes régionales.
Relu et mis à jour le 16 août 2026
Volume et masse
Une tasse mesure un volume et un gramme une masse. Passer de l’un à l’autre dépend de la densité : une tasse de farine ne pèse pas comme une tasse d’eau.
Utilisez une balance et suivez l’unité originale lorsque c’est possible.
Variantes régionales
La tasse américaine vaut environ 236,588 mL tandis qu’une tasse métrique vaut souvent 250 mL. Les cuillères et onces liquides peuvent aussi varier.
Vérifiez l’origine de la recette et ne mélangez pas unités US et impériales.
Résultats pratiques
Arrondissez à la résolution des ustensiles ou de la balance. Les nombreuses décimales d’une conversion exacte ne rendent pas un four ou une cuillère plus précis.