Ratgeber für Küchenmaße

Volumen und Masse

Ein Cup misst Volumen, ein Gramm Masse. Die Umrechnung hängt von der Dichte ab: Ein Cup Mehl wiegt nicht so viel wie ein Cup Wasser.

Verwenden Sie wenn möglich eine Waage und die Originaleinheit.

Regionale Varianten

Ein US-Cup entspricht etwa 236,588 mL, ein metrischer Cup oft 250 mL. Auch Löffel und Flüssigunzen können variieren.

Praktische Ergebnisse

Runden Sie auf die Auflösung von Messgerät oder Waage. Viele Dezimalstellen machen Küchengeräte nicht genauer.